食事の盲点 （2017.12.08更新）
こんにちは。管理栄養士の大上です。 あっという間に師走ですね。年末はイベントごとが多く、体重が気になる方が多いのではないでしょうか。 栄養相談をしていると、「食べていないのに太る」と言われる方がい… ▼続きを読む

冬は血圧にご注意を （2017.11.20更新）
みなさんこんにちは。管理栄養士の大上です。 ついに冬将軍が到来し、寒さが厳しくなってきましたね。この寒さで血圧が高くなる方が増えてきました。冬に血圧が高くなる原因の一つは気温です。寒いと血管が収縮し… ▼続きを読む

天高く肥ゆる秋 （2017.10.16更新）
こんにちは。管理栄養士の大上です。 食欲の秋ですね。美味しい物が多い季節ですが、体重も気になるこの季節。皆さんは定期的に体重を測っていますか？ よく「太っている」、「痩せている」とか言いますが、皆… ▼続きを読む

風邪予防のエース （2017.09.26更新）
  こんにちは。管理栄養士の大上です。朝晩肌寒くなり、風邪をひく人が多くなってきました。そこで、今回は風邪予防についてのお話。 風邪予防に有用な栄養素はビタミンACE（エース）。そう、ビ… ▼続きを読む

栄養素のはなし　その④　〜ビタミン〜 （2017.09.01更新）
こんにちは。管理栄養士の大上です。今回はビタミンのお話です。 ビタミンは、炭水化物、脂質、たんぱく質の３大栄養素と違い、エネルギーや体を作る栄養素ではありません。しかし、ビタミン（Vitamin）は… ▼続きを読む

脂質の意外な落とし穴 （2017.08.09更新）
前回は脂質の種類についてのお話でしたが、今回は脂質の注意点についてのお話。 健康効果があるからとオリーブ油や亜麻仁油を毎日摂取される方もいますが、脂質の摂り過ぎには注意が必要です。 オリーブ油、亜… ▼続きを読む

栄養素のはなし　その③　〜脂質〜 （2017.08.04更新）
脂質とはサラダ油、バターなど一般的に油（脂）と呼ばれるものです。 脂質は三大栄養素のひとつで、効率のよいエネルギー源になります。脂質は太るからと避ける方も多いですが、ホルモンや細胞膜を作ったり、肌の… ▼続きを読む

食で夏バテ対策しましょう （2017.07.26更新）
そろそろ８月になろうとしていますが、皆さん夏バテしてませんか？ 今回は食事での夏バテ対策についてお話ししたいと思います。 暑い夏にはソーメンや冷やし中華、冷たいジュースをとる機会が増えますが、これ… ▼続きを読む

食中毒その②　意外な落とし穴 （2017.07.21更新）
前回は食中毒の基本的なお話をしましたが、今回は食中毒の意外な落とし穴についてです。 今回はいつもと違ってクイズ形式で説明します♪ 問題１：手に塩をつけておにぎりをにぎれば食中毒を予防できる &n… ▼続きを読む

食中毒に注意！ （2017.07.14更新）
毎日蒸し暑い日が続いていますね。 蒸し暑い時期に増えてくるのが食中毒。暑さでバテてしまうと免疫力も低下し、さらに食中毒になる可能性が高まります。そのため食中毒は予防が大切です！ 食中毒予防の3原則… ▼続きを読む