脂質の意外な落とし穴（2017.08.09更新）
前回は脂質の種類についてのお話でしたが、今回は脂質の注意点についてのお話。 健康効果があるからとオリーブ油や亜麻仁油を毎日摂取される方もいますが、脂質の摂り過ぎには注意が必要です。 オリーブ油、亜… ▼続きを読む

栄養素のはなし　その③　〜脂質〜（2017.08.04更新）
脂質とはサラダ油、バターなど一般的に油（脂）と呼ばれるものです。 脂質は三大栄養素のひとつで、効率のよいエネルギー源になります。脂質は太るからと避ける方も多いですが、ホルモンや細胞膜を作ったり、肌の… ▼続きを読む

食で夏バテ対策しましょう（2017.07.26更新）
そろそろ８月になろうとしていますが、皆さん夏バテしてませんか？ 今回は食事での夏バテ対策についてお話ししたいと思います。 暑い夏にはソーメンや冷やし中華、冷たいジュースをとる機会が増えますが、これ… ▼続きを読む

食中毒その②　意外な落とし穴（2017.07.21更新）
前回は食中毒の基本的なお話をしましたが、今回は食中毒の意外な落とし穴についてです。 今回はいつもと違ってクイズ形式で説明します♪ 問題１：手に塩をつけておにぎりをにぎれば食中毒を予防できる &n… ▼続きを読む

食中毒に注意！（2017.07.14更新）
毎日蒸し暑い日が続いていますね。 蒸し暑い時期に増えてくるのが食中毒。暑さでバテてしまうと免疫力も低下し、さらに食中毒になる可能性が高まります。そのため食中毒は予防が大切です！ 食中毒予防の3原則… ▼続きを読む